Événements privés
Anniversaires,baptêmes, soirées : lefeu au milieu
On se retrouve autour du smoker comme on se retrouve autour d’un feu.
Pour un anniversaire, un baptême, une grande réunion de famille ou une soirée entre amis, Hunter X Smoker vient cuisiner sur place et transforme le repas en moment partagé.
- Une organisation simple : vous recevez, Yoann cuisine
- Un apéro chaud gourmand pour lancer la soirée
- Des desserts maison
- Un format adapté au nombre de convives
Les ateliers
Des postes tenus devant vos invités
Chaque atelier est un point de rassemblement : on découpe, on sert, on explique.
Atelier gravlax
Saumon gravlax découpé minute devant vos invités.
Atelier charcuterie
Sélection artisanale : jambon de Bayonne, chorizo, mortadelle et autres.
Atelier apéro chaud
Jalapeños crème cheese bacon, accras de morue, choux salés…
Atelier smoker
Viandes fumées découpées à la demande devant vos convives.
Atelier fromages
Assortiment de fromages affinés et accompagnements.
Atelier desserts
Tiramisu, crumble, tartare d’ananas, choux, meringues…
Comment ça se passe
De votre message au premier service
Vous racontez votre événement
Date, lieu, nombre d’invités, ambiance recherchée. Quelques lignes suffisent.
Yoann échange avec vous
Un appel ou un message pour préciser le format, les envies et les contraintes du lieu.
La prestation est composée
Pièces fumées, ateliers, accompagnements et douceurs : la carte est bâtie pour votre événement.
Le feu arrive chez vous
Le smoker se déplace sur le lieu de réception et la cuisson commence bien avant le service.
Questions fréquentes
Événements privés : ce qu’on nous demande
Peut-on recevoir dans un jardin de particulier ?
Oui, à condition qu’un emplacement accessible permette de manœuvrer et de stationner la remorque. Décrivez le lieu dans votre demande — accès, portail, terrain — et la faisabilité vous sera confirmée.
À partir de combien d’invités la prestation a-t-elle du sens ?
Indiquez le nombre approximatif de convives dans votre demande. Le format proposé et la faisabilité vous seront confirmés selon la date, le lieu et le déroulé souhaité.
Que se passe-t-il s’il pleut ?
Le smoker fonctionne en extérieur par tous les temps, mais vos invités, eux, ont besoin d’un abri. Précisez si le lieu dispose d’une solution de repli : le déroulé sera adapté avec vous.
Les desserts sont-ils inclus ?
Les douceurs maison — tiramisu, crumble, tartare d’ananas, meringue, choux — peuvent faire partie de la prestation. Comme le reste de la carte, elles se choisissent au moment du devis.
Demande de devis
Votre événements privés au feu de bois
Quelques lignes suffisent pour lancer la discussion : la date, le lieu et le nombre d’invités.